Churrasco de picanha

Modo de preparo
Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

1. Limpe a picanha muito bem, retirando as gorduras e os nervos.
2. Cubra a peça toda com o sal, massageando bem.
3. Espete a carne em um espeto de churrasco e leve à churrasqueira quente com a capa de gordura virada para baixo. Eu gosto da minha carne mal passada, então deixo só 5 minutos de cada lado.